A maioria dos jovens que trabalham na cidade de Campos do Jordão hoje sempre passam por um desses setores: Restaurante, Hotel e Pousada. O que por um lado é óbvio já que é uma cidade Turística e por outro tão monótono para quem opera o serviço. É exatamente por esse motivo que muito dos que se formam no Ensino Médio e saem em busca de um trabalho anseiam por sair da cidade e trabalhar em outra área ,já que o município não oferece muita oportunidade além de trabalhar com o Turismo.
As pessoas querem mais, querem ser donas de seus próprios negócios, atuar na advocacia, medicina ou seja lá área escolhida, ou simplesmente terem o trabalho reconhecido.Mas a cidade sendo pequena e oferecendo poucas portas de emprego o que resta para aquelas que não têm condições de entrar em uma Universidade é se submeter ao trabalho que lhes é imposto.
Os patrões desses lugares por sua vez demitem os funcionários como se trocassem de roupa, claro. Pois se houver uma vaga de emprego diversos candidatos aparecerão.
O cidadão jordanense ,então, é limitado a trabalhar muitas vezes em situações precárias, sem horário de almoço, sem hora para sair e sendo humilhado sem sequer poder se defender.E nem pode imaginar em usar o tal "vou procurar meu direitos" que daí...RUA.
Não que esteja defendendo apenas um lado da história, porque sempre há dois ou mais lados.Existem aqueles que literalmente querem vida mansa , carteira assinada e dinheiro na conta corrente sem demonstrar o mínimo de prestatividade, o que nesse ângulo da-se total razão ao patrão. Mas o número de pessoas que hoje fazem trabalho mal feito é muito pequeno, uma vez que as pessoas estão desesperadas e ninguém quer ficar sem emprego.
Valdinei Nunez, garçom ,aponta que acredita que Campos do Jordão tem um foco em gastronomia e hotelaria, o que, segundo ele, é um diferencial para a cidade. "Os restaurantes, hotéis e pousadas estão sempre entre os melhores do Brasil" afirma ele.
Há anos, a Universidade Senac e outros cursos profissionalizades de Campos do Jordão vem formado jovens capacitados e interessados em trabalhar com gastronomia e hotelaria na cidade, o que é ponto forte e deve ser muito bem explorado e principalmente reconhecido tanto para os empregados, como empregadores, e turistas que se beneficiam de atendimentos profissinais e qualificados.
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